美国阿拉斯加海参不容错过的冬令进补食材

2021-02-01 14:47 来源：未知

每每入冬，标志着一年中最寒冷的季节正式降临。此时，温度骤降、花草凋零，百兽休眠，万物将进入漫长的休眠期。人类虽无冬眠，但民间却一直流传着冬令进补的习俗。谚语“补冬补嘴空”就是最好的体现。

此时的饮食调养，应该温补养阳，少吃生冷也不宜过燥。多食一些温热补益的食物，补充身体损失的热量，这样不仅能使身体更强壮，还可以增加抵抗力助御寒，并储备能量待来年的利用，这就是天人合一的道理。

美国阿拉斯加天然无污染海域滋养着丰厚和可持续的棘皮类海产，其中海参在全球海产市场的需求量非常高。由于政府的明令严禁生长周期不到禁止捕捞，美国阿拉斯加海参才能拥有漫长的生长周期，甚至产出过有10年以上的超大海参！它们常年处于冰冷低温的深海中，纯净无污染的水域环境使得海参的肉质更加肥厚，胶质十分充实，吸收的营养物质也更加丰富。因此，生长于美国阿拉斯加海域的海参品质之好，肉质之厚，口感之佳，是其他海参无法比拟的。

美国阿拉斯加海参含有高蛋白质，但是胆固醇和脂肪含量极低，低糖且富含各种人体必须的氨基酸、维生素及微量元素，各年龄阶段的人群都可食用。不管是热爱运动的健身达人，还是想要养生的父母长辈，海参中的丰富营养可以有效帮助人们增强身体免疫力，提高抗病毒能力，从而预防多种疾病的发作，是冬季进补的首选。同时，美国阿拉斯加海参的口感Q弹，柔润顺滑，在干燥的冬季食用最为合适。

美国阿拉斯加海参是在严格监控下进行捕捞、生产，与其他地区不同之处就在于它的天然生长。胶原蛋白、海参皂甙、海参粘多糖等重要营养成分均高于普通海参。捕获的海参会在船上进行脱水处理，在加工厂，海参皮会被腌制和脱水，而海参肉则会被切割加工。