2018中国食品安全产业发展论坛在京举办

　　7月28日，在全国食品安全周活动期间，由中国食品报社主办，山东天久实业集团有限公司协办的“2018中国食品安全产业发展论坛暨放心食品品牌推选活动”在京举办。国家农产品质量安全风险评估专家委员会副主任章力建、中国农业大学校委会副主任张建华、中国社会科学院食品药品产业发展与监管研究中心主任张永建、中国消费者保护基金会会长侯贵良，以及原国家食品药品监督管理总局稽查专员王耀宗、中国蔬菜流通协会副会长兼食品安全专委会会长李伟、中国食品报社总编辑李振中出席会议。论坛以“坚持品牌引领建设食安中国”为主题，与会者共同探讨放心食品的发展和食品产业转型过程中遇到的各种问题，表彰一批在放心食品品牌领域做出贡献的企业和企业家。

　　中国食品报社总编辑李振中在“食品安全政府管、食安形势有改观、民生工程监管严、专业媒体促发展”四个方面同与会者进行了深入探讨。

　　李振中认为，中国特色社会主义已进入了全新的一个新时代，社会主要矛盾，已经转变为人民日益增长的美好生活需要和区域不平衡不充分的发展之间的矛盾。安全食品是美好生活的重要部分。2017年，国家抽查了23.33万批次的食品样品，合格率为97.6%，比2016年提高了0.8%。2016年度比2015年度还提高了0.8%。因此，它的安全系数的高低影响着千家万户，是一个重大民生工程。

　　李振中介绍，中国食品报是我国食品行业领域最权威的一张报纸，根植行业35年，造就了报纸的品牌优势和政府资源优势及行业协会的优势。专业报纸，应该做专业的事，在食品行业和食品领域发挥专业媒体的社会责任，助力中国食品安全产业发展。

中国食品报社总编辑李振中致辞

　　中国社科院食品药品产业发展与监管研究中心主任张永建认为，中国食品产业在面对这些挑战实施转型升级，需要有一些基本的支撑才能完成。从企业角度来讲，一是发展理念。理念如果能够有价值，无论从资本还是人才，都可以汇集到企业当中。二是企业经营管理的改进，能力的提升。无论是什么形态的企业，传统企业、现代企业，企业本身的经营管理是最重要的。三是产业升级需要监管的支撑。监管实际上有很多的方面，一个好的监管应该做到两个基本方面，既保证安全，又促进发展。既体现公平，又保证效率。四是科学技术支撑，唯有科学技术可以穿越经济的低谷，在食品转型升级当中，科学技术是一个非常重要的支撑。五是顺应大趋势的经营与竞争方式，六是更广泛的开展食品教育。

　　张永建强调，产品如果在产品安全化、影响化、功能化、方便化和个性化、精致化方面能够有根本的改进，就标志着转型升级的开始和成功。

中国社会科学院食品药品产业发展与监管研究中心主任张永建致辞

　　“农业是人类赖以生存的条件，有农业才有农产品和资本。人类社会的经济、科技不断变革，不断使农业产生新的瓶颈。资源环境，农产品质量安全，用中医的原理技术方法做农业，探索发展，是检索有中国特色的生态农业理论创新的方法。”国家农产品质量安全风险评估专家委员会副主任章力建表示，乡村振兴战略为中医的原理技术与方法在农业中的应用，提供了一个重大的机会，与农业相关的传统领域和现代科技融合，产生新的发展动能，带来农业发展的新契机。所以，中医药不仅仅为人类治病，保障人类健康，原理和方法对所有的动物和植物都有作用，能够促进健康生长、有效改善农产品产地环境和质量。

　　章力建介绍 ，用中医的方法做肥料、饲料和农药，一般产量增加10%，经济作物增加20%到30%，蔬菜作物增加50%以上。

国家农产品质量安全风险评估专家委员会副主任章力建致辞

　　会上，“中国安全食品行业十大领军人物”等一系列奖项揭晓。每一块沉甸甸的奖牌，不仅代表着一种荣誉，更代表着一种责任。部分获奖企业家代表分享了自己企业的经验。

为获奖企业颁奖

　　山东天久实业集团中食都庆科技公司董事长张学军表示，集团经过30年的发展，深深感受到品牌的重要性，品牌的内涵、传承、创新缺一不可。做好食品安全是企业的初心。

中食都庆科技公司董事长张学军致辞

　　湖北长舟盐化有限公司副总经理邹兆丁表示，如何才能让消费者吃到放心盐，从制度上严格控制，在运输环节，与有食品安全资质的物流公司合作。在销售环节，与具有食品流通许可证的零售商，对各个环节进行安全检查。

湖北长舟盐化有限公司副总经理邹兆丁致辞

　　在主题对话环节，就坚持品牌引领，建设食安中国这一主题，主持人中国食品报社品牌研究院执行院长曹保印和与会的几位企业家表达了各自的观点，彼此之间互相交流分享成功的经验，讲述自己和自己企业的故事。