2020-05-22 20:03 来源：中国食品新闻网
在2020年旧金山国际烈酒大赛(San Francisco World Spirits Competition)上,人头马X.O优质香槟区干邑(Rémy Martin XO Cognac Fine Champagne)和人头马Tercet优质香槟区干邑(Rémy Martin Tercet Cognac Fine Champagne)凭借卓越的品质获得了优异成绩,分别荣获其所在类别的金奖。
3月13日至15日,旧金山国际烈酒大赛(SFWSC)于旧金山标志性的日航酒店举办。今年参赛选手群雄逐鹿,总计有近3000款烈酒产品参与评选,一举打破旧金山国际烈酒大赛往届参赛记录。
所有参赛的产品必须通过51位拥有挑剔味蕾的行业专家的鉴定,才能获得此次烈酒大赛的入场券。裁判团队由各个行业的专家组成,包括著名餐厅与酒店的专业人士、来自主流媒体的知名烈酒编辑、大型供应商的采购以及美食顾问等。
这是人头马Tercet优质香槟区干邑与人头马X.O优质香槟区干邑第一次参加旧金山国际烈酒大赛(SFWSC)的评选。两款产品首次参加大赛便凭借卓越品质获得了极佳的评价,详细获奖信息如下:
人头马X.O优质香槟区干邑:金奖
人头马Tercet优质香槟区干邑:金奖
图1:人头马X.O优质香槟区干邑和人头马Tercet优质香槟区干邑荣获旧金山国际烈酒大赛金奖
人头马V.S.O.P优质香槟区干邑(Rémy Martin VSOP Cognac Fine Champagne)和人头马1738优质香槟区干邑(Rémy Martin 1738 Accord Royal Cognac Fine Champagne)也表现不凡,荣获银奖殊荣。
图2:人头马V.S.O.P优质香槟区干邑和Rémy Martin 1738 Accord Royal Cognac荣获旧金山国际烈酒大赛银奖
旧金山国际烈酒大赛(SFWSC)已于2020年3月30日在其网站上正式公布比赛结果,The Tasting Panel杂志将在下一期刊登比赛中荣获最高奖项的烈酒产品名单。
关于人头马
创建于1724年,人头马酒庄是世界公认的优质香槟区干邑专家。只选取法国干邑地区最中心地带——大、小香槟区的葡萄,珍贵稀有且极具陈酿潜质,才保证了人头马优质香槟区干邑无与伦比的浓郁芬芳。对自然风土的热爱、家族企业的传承以及对于卓越品质的不懈追求成就了人头马近三个世纪的长足发展。凭借出色的干邑酿造工艺和代代相传的传统风格,如今人头马酒庄拥有多款优质香槟区干邑,包括人头马X.O优质香槟区干邑,人头马V.S.O.P优质香槟区干邑等。
人头马 X.O优质香槟区干邑
1981年,人头马首席酿酒大师精心调配出一款能够展现优质香槟区干邑卓越品质的经典之作——人头马X.O优质香槟区干邑。这款干邑由数百种珍贵稀有且极具陈酿潜质的“生命之水”调和而成。人头马X.O优质香槟区干邑以其独特的馥郁芬芳,诠释出陈年干邑的不朽魅力。
图3:人头马X.O优质香槟区干邑
人头马Tercet优质香槟区干邑
人头马Tercet优质香槟区干邑于2019年亮相,是人头马品牌三位大师十年心血呈现的匠心之作。10年前,人头马首席酿酒大师巴蒂斯特•卢瓦索(Baptiste Loiseau)邀请两位各自领域内的大师,葡萄酒大师弗朗西斯·纳多(Francis Nadeau)和首席蒸馏师让-马里·贝赫纳(Jean-Marie Bernard)加入,三位大师一同打造了这款全新珍酿——人头马Tercet优质香槟区干邑。十年来,三位大师不断完善自己的工艺,共同延续人头马酒庄的经典风格。三位大师以至臻之心传承历代人头马酿酒大师的技艺,将自然赋予的卓越品质发挥到极致。人头马Tercet优质香槟区干邑风格独特,入口清新,果香馥郁,余味悠长。
图4:人头马Tercet优质香槟区干邑
人头马V.S.O.P优质香槟区干邑
1927年,人头马酒庄总裁兼时任首席酿酒大师安德烈•雷诺(André Renaud)精心调配出第一款V.S.O.P优质香槟区干邑。多年来,我们的历代酿酒大师通过不懈努力,使得人头马V.S.O.P优质香槟区干邑自问世以来,始终保持其优雅的口感和灵动的风格,其瓶身设计一如1927年的首款V.S.O.P优质香槟区干邑那般具有视觉冲击感,时尚,先锋且风格强烈。酒液透出馥郁的香草、杏仁和烤苹果的香气,充分展现出平衡优雅的美妙口感,风味层层递进且相得益彰。
图5:人头马V.S.O.P优质香槟区干邑
